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Implantation
Le Huchon est otriginaire du Danube.
Sa présence en Europe centrale résulte des
évolutions postglaciaires. Son introduction
dans la Tamise, le Rhin, le Rhône et à la
fin des années 50 dans un affluent du Rhône
furent autant d'échecs ou peu probantes.
Mode
de vie
Il fréquente les eaux froides et courantes
avec du fond et surtout une eau bien oxygénée.
Le huchon semble moins exigeant que la truite.
Le Huchon est sédentaire et a son territoire.
En période de frai, il aime en sortir dans
des limites inférieures à 15 km. C'est un
carnassier essentiellement piscivore. Il
apprécie les Gardons, les Vandoises mais
aussi les Chevesnes.
Le Huchon atteint sa maturité sexuelle
vers l'age de 4 ans. La ponte se déroule
au printemps dans des eaux à 10°C. La femelle
pond de 1 000 et 1 600 ovocytes par kg en
moyenne. La durée de l'incubation est d'une
trentaine de jours.
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Nom scientifique : Hucho hucho
Famille : Salmonidés
Autres
noms : Saumon du danube - Anglais :
River char, Danube salmon
Poids maximum
: 30 kg et +
Taille maximale
: 1,50m (moy.
60 à 80 cm)
Durée
de vie :
Période de frai
: Mars - Mai
Ponte : 2000
à 25 000 oeufs
Le Huchon est un beau représentant
de la famille des Salmonidés. Avec un corps
mince et fuselé, il ressemble beaucoup au
Saumon. Sa tête est large et sa dentition
est forte. Son pédoncule caudal est fin
et sa nageoire caudale est échancrée. Son
dos est noir, ses flancs recouvets de petites
écailles est jaune-brunâtre aux reflets
cuivrés avec des points noirs sur les flancs.
Le huchon a un ventre blanc.
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La croissance de l'alevin
est une des plus rapide parmis les poissons
d'eau douce puisqu'a l'age d'un an il mesure 20 cm environ et 40 cm à 2 ans.
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Voilà sans doute le poisson le plus puissant
des eaux européennes. Victime d'une pression
de pêche trop importante et de la construction
des barrages, son aire de repartition a
diminuée de 90% ces cent dernieères années.
Il peuple encore, grace à des mesures de
protection et d repeuplement, les eaux du
Danube. On le trouve surtout en Europe Centrale
(Allemagne, Pologne, Bosnie). En France,
on le signale parfois dans le Doubs, la
Loue ou le haut Rhône...mais sans confirmation.
Pêche
Le huchon fait rêver beaucoup de
pêcheurs, car c'est est un grand poisson
de sport, combatif et rusé. Des essais d'implantation
ont été menés en France (Haute-Savoie),
mais sans grand succès...donc rare, le Huchon
est sans doute à épargner mais encore faut-il
le trouver...! Il est surtout actif par
temps froid, neigeux et de faible luminosité.
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