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Implantation
Le Hotu est une espèce typique d'Europe
centrale. Absent des Iles Britaniques, son
implantation dans le nord de la France date
de la fin du XIXe siècle. En utilisant les
canaux de navigation, son implantation vers
l'ouest de l'Europe s'en est trouvée facilitée.
Cette implantation rapide et son acclimatation
démontrent la vitalité de cette espèce.
Mode
de vie
Ce poisson fréquente les fleuves et rivières
de plaine dans leurs cours moyens. Il aime
aussi remonter ceux-ci, parfois jusqu'au
zones à truites. En effet le Hotu, s'il
craint les eaux froides, n'en demeure pas
moins trés sensible aux pollutions. Le Hotu
recherche des courants assez forts et des
fonds caillouteux. D'un comportement grégaire,
le Hotu se déplace souvent en bancs de plusieurs
dizaines d'individus de même taille. Plus
jeune, il n'est pas rare de le voir se mélanger
avec d'autres poissons tels que de jeunes
barbeaux ou jeunes chvesnes. Petit à petit
l'Hotu agrandira son territoire.
Le Hotu
se nourrit en raclant les fonds. Ainsi il
se nourrit de débrits végétaux ainsi que
des micro-organismes qui leur sont associés.
Il est aussi possible que ce poisson ne
dédaigne pas quelques oeufs de poisson.
Il se nourrit essentiellement le jour.
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Nom scientifique : chondrostama
nasus
Famille : Cyprinidés
Autres
noms : Chondrostome, Nase commun, Nez,
Mulet, Aloge - Anglais : Nase Carp
Poids
maximum : 2,5 kg ( moy.
1 à 2 kg)
Taille maximale : 50 cm (moy.
25 à
40 cm)
Durée de vie :
13 à 15 ans (21 Centre Europe)
Période de frai : Mars à Mai
Ponte : 50 000 à 100 000
ovocytes
Le Hotu a une petite tête avec
un museau situé en avant d'une bouche transversale.
La lèvre inférieure est dure. Sa nageoire
dorsale se situe à l'aplomb des nageoires
pelviennes. La nageoire caudale est échancrée.
Le tube digestif du Hotu est particulièrement
long puisqu'il représente jusqu'à 4 fois
la longueur du corps. Son dos est gris-bleu
avec des flanc argentés et un ventre blanc
légèrement jaunâtre. Ses nageoires sont
de teinte orangées, sauf la dorsale qui
reste plutôt grise.
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Le
cycle de maturation sexuelle débute à l'automne
et trouve son terme au printemps. La maturité
sexuelle du Hotu est tardive puisqu'intervenant
entre l'age de 4 à 7 ans. Une fois la ponte
intervenue sur des fonds caillouteux, l'closion
intervient 10 à 30 jours plus tard. Sa croissance
est assez rapide les deux premières années
et devient
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plus lente ensuite.
De nos
jours, les populations sont en déclin dans
une bonne partie de l'Europe. Ceci est dû
aux pollutions et aussi à la raréfaction
des zones de frayères provoquées par les
activités de l'homme.
Il existe de nombreuses espèces d'Hotu
à travers l'Europe (entre 17 et 25 selon
les auteurs). Dans le quart sud-est de la
France et au nord-est de l'Espagne, il n'est
pas rare de rencontrer le Toxostome (Chondrostoma
toxostoma) qui ressemble fort au Hotu. Son
museau et la forme de sa bouche sont des
signes distinctifs permettant de différencier
ces 2 espèces. Le Toxostome est souevnt
appelé aussi Souffie ou Souffe.
Pêche
Le hotu se capture au moyen d'une canne
avec ligne fine a plombée étalée. on le
peche au ras du fond Il aime les Asticots,
les morceaus de vers, les porte-bois
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