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Bouvière
Un
petit cyprinidé d'Europe

Nom scientifique : Rhodeus serviceus Famille
: Cyprinidés Autres noms :
Bouvière - Anglais : Bitterling Poids
maximum : 10 g Longueur maximale
: 9 cm Durée de vie : 3 ans Période
de frai : Avril à Juin eau
à 20°C env Ponte : 100 à 500
La bouvière possède un corps haut.
Son dos est gris-vert avec des flancs clairs avec des reflets argentés. Au moment de
la reproduction, le mâle se transforme. Sa poitrine et son ventre deviennent rose,
voir rouge vif avec une bande latérale bleu-vert.
La Bouvière est surtout présente en Europe
centrale et orientale. En France, on la trouve dans l'Est et le Nord mais aussi
dans les vallées de la Seine, de la Loire et de la Garonne. Ce poisson apprécie les
eaux stagnantes ou lentes des fleuves et rivières.
L'implantation de ce poisson, est conditionné
par la présence de certains mollusques. En effet la reproduction de la Bouvière
repose sur leur présence. Quand la ponte va intervenir, le mâle prend en charge un
territoire sur lequel se trouvent plusieurs moules. Le moment venu, il accompagne la
femelle jusqu'à l'une d'elles. Dotée d'un ovipositeur de plusieurs mm, la femelle
déposera 40 ovocytes qui seront ensuite fécondés par le mâle. De moule en moule
la femelle et son mâle se livreront au même cérémonial. L'éclosion aura lieue après
une quinzaine de jours. La bouvière se nourrit de phytoplancton, de plantes aquatiques
et de petits vers.
La Bouvière devient rare du fait de la
raréfaction de la moule dont elle se sert
pour pondre. Il convient donc de la protéger.

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