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Implantation
Le maquereau est un poisson migrateur
que l'on trouve dans les eaux froides de
la Mer du Nord septentrionale, du détroit
de Skagerrak et de la Mer de Norvège où
il passe sa période hivernale qu'au large
de l'Afrique de l'Ouest ou en Mer Noire.
Présent
sur tout le littoral français du printemps
à l'automne, il affectionne plus particulièrement
le littoral atlantique et les côtes de la
Manche.
Mode
de vie
L'hivers, ils forment des bancs trés
importants. et vit sur les fonds au large
des côtes (jusqu'à 200m de profondeur).
Il mange essentiellement des micro-organismes
qui composent le zooplancton. Au printemps,
en se rapprochant des côtes il trouve davantage
de nourriture ; il choisit alors pour nourriture
des petits crustacés, des mollusques et
des gastéropodes marins. Le maquereau atteint sa maturité sexuelle
à la fin de la troisième année. La période
de frai s'étire de mars à Juillet selon
la température de l'eau (entre 11 et 14°C). C'est ainsi qu'il
se reproduit en mars dans le Golfe de Gascogne
et dans le Golfe du Lion et en juin/juillet
dans la Mer du Nord. Il approche les
côtes pour frayer.
Alors quand pleine
journée ils préfèrent rester vers les fonds,
les maquereaux profitent de la nuit pour
se rapprocher de la surface. Ils se nourrissent
de petits harengs, d'alevins et de plancton.
Ils apprécient aussi les crevettes et les
vers. Sa croissance est trés lente puisqu'un
maquereau de 8 ans ne dépasse guère les
500 g.
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Nom scientifique : Scomber scombrus
Famille
: scombridés
Autres noms :
Poids maximum : 3,5 kg (moyenne 600/700g)
Taille maximale : 80
cm (moyenne 35 cm)
Durée de vie :
15 ans
Période de frai : Janvier
à Juin
Ponte : 500 000 environ
Le maquereau est sans doute un
des poisson les plus beaux. Ce petit parent
du thon est taillé pour la vitesse.
Le
corps du maquereau revêt la forme hydrodynamique d'un fuseau
élancé. Couvert de minuscules écailles fines
et adhérentes, il se termine par un long
et mince pédoncule caudal et une queue fine
et échancrée en forme de croissant. Le dos
porte deux nageoires relativement éloignées
l'une de l'autre. La tête conique de ce
poisson carnassier est dépourvue d'écailles.
Elle est munie d'une grande bouche dotée
de nombreuses petites dents acérées. Le
dos du poisson est d'un vert-bleu iridescent
zébré de chevrons de couleur sombre. Les
flancs plus clairs sont nacrés et le ventre
est d'un blanc argenté.
Le maquereau
dépourvu de vessie nanatoire est obligé
de se mouvoir s'il ne veut pas couler. C'est
aussi pour lui une façon de s'oxygéner.
Le
maquereau espagnol (Scomber japonicus)
qui est aussi présent dans nos eaux est
identifiable par les tâches qui sont visibles
sous la ligne latérale.
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Pêche
Pour les amateurs, sachez que la meilleure
période de pêche est entre mai et juillet.
On pêche le maquereau du bord à la cuillère
tournante (dans ce cas le lest de la cuillière
suffit) ou avec un train d'hameçons munis
de plumes (mitraillette).
Utiliser une
canne de lancer lourd équipé d'un moulinet
à tambour fixe démultiplié 4/0, un fil de
28/100 et un ameçon mer 2/0.
En bateau,
dans la bande des 2-3 milles et avec environ
30 mêtres de fond, vous aurez sans doute
la chance de le trouver en nombre. Avec
une ligne de 30/100 équipée d'un plomb de
70 ou 80 g, un hameçon simple ou triple
en 2/0 sur lequel vous présentez une petite
sardine ou un vers vous aurez quelques prises.
Attention : Il existe une taille
légale de capture
Taille
légale à respecter
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